Ingredienti ripieni di pane tostato francese delle Samoa

Per toast alla francese:

• brioche a fette spesse.
• uova grandi.
• 1/2 tazza latte intero.
• 2 cucchiai. zucchero granulare.
• 1 cucchiaino. puro estratto di vaniglia.
• 3 cucchiai. burro.
• 4 c. fiocchi di cocco zuccherati.
• Salsa hot fudge, per condire.