Ingredienti del pane al cucchiaio di patate dolci

ingredienti

• 1 libbra di patate dolci.
• 2 ¼ tazze di farina di mais gialla macinata a pietra.
• 1 cucchiaio e mezzo di zucchero.
• 1 cucchiaino e mezzo di sale.
• 1 cucchiaino e mezzo di bicarbonato di sodio.
• 1 cucchiaio e mezzo di burro non salato (a temperatura ambiente)
• 3 tazze di acqua bollente.
• 1 ½ tazza di latticello.