ingredienti
- 3 cetrioli senza semi, lasciati raffreddare in freezer per 10 minuti.
- 1/2 tazza di olio di sesamo tostato.
- 1/3 di tazza di aceto di riso.
- Sale kosher.
- 1/2 tazza di semi di sesamo.
- 1/2 cucchiaino di peperone rosso tritato.
- 4 scalogni, tritati grossolanamente.