Ingredienti di Three-Cheese Mac e Cheese

ingredienti

• 1 confezione (16 once) di maccheroni al gomito o fusilli.
• 6 cucchiai di burro, a cubetti.
• 1/2 tazza di farina per tutti gli usi.
• 4 tazze 2% di latte, riscaldato.
• 4 tazze di groviera grattugiato.
• 2 tazze di formaggio cheddar extra-affilato grattugiato.
• 2 cucchiaini di sale.
• 3/4 cucchiaino di pepe appena macinato.