- Za'atar. Questa miscela di erbe e spezie essiccate contiene sommacco (una bacca essiccata macinata con un sapore piccante e limone), semi di sesamo, sale e timo macinato. ...
- Zhug. ...
- Limone conservato. ...
- Melassa di melograno. ...
- Labneh. ...
- Ras el hanout.