10 consigli del CDC per prevenire l'intossicazione alimentare
- Mantieni pulito. Per evitare che i germi si diffondano, lavati accuratamente le mani con acqua calda e sapone prima, durante e dopo aver preparato il cibo. ...
- Non contaminare in modo incrociato. ...
- Cuoci il cibo alla giusta temperatura. ...
- Metti in frigorifero velocemente. ...
- Scongelare correttamente. ...
- Evita le uova crude o poco cotte. ...
- Verificare la pulizia. ...
- Assicurati che il cibo sia cucinato correttamente.