11 errori di cucina di Gumbo che potresti commettere

"Assicurati di tostare la farina; se non lo fai, non preoccuparti nemmeno di continuare con il tuo gumbo", dice.

1. Non aggiungere abbastanza farina. ...
2. Usare le verdure sbagliate. ...
3. Aggiunta di proteine ​​nell'ordine errato. ...
4. Utilizzando acqua e non stock. ...
5. Aggiunta di gombo troppo presto. ...
6. Correndo il tempismo. ...
7. Tagliare tutte le verdure a diverse dimensioni.