20 piante commestibili

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Sesto Grassi

20 piante commestibili e medicinali e funghi da foraggiare in primavera

Tarassaco (Taraxacum officinale) ...
Chickweed (Stellaria media) ...
Lattuga del minatore (Claytonia perfoliata) ...
Violetta selvatica (Viola odorata) ...
Trifoglio rosso (Trifolium pratense) ...
Felce di struzzo fiddleheads (Matteuccia struthiopteris) ...
Rampe raccolte in modo sostenibile (Allium tricoccum).

Formaggio

Pizza Estiva con Zucca e Rucola con ingredienti di Fontina

ingredientiUna porzione di impasto per pizza napoletana perfetto.Parmigiano Reggiano grattugiato, per spolverare.Fontina grattugiata da 3/4 di tazza.2...

Formaggio

polpette di zucchine al formaggio

ingredienti4 once di mozzarella.3 zucchine, medie, estremità tagliate.2 uova, leggermente sbattute.1/3 di tazza di pangrattato integrale.1/3 di tazza ...

Coppe

Ingredienti della torta di lattice di fragole, rabarbaro e lamponi

ingredienti2 1/4 tazze di farina.1/2 cucchiaino di sale marino.1 1/2 bastoncini (12 TBS) di burro salato, freddo.2 uova.4 cucchiai di acqua ghiacciata...