5 modi per cucinare con i porri

5 semplici modi per cucinare i porri

1. Brasare i porri tagliati a metà nel senso della lunghezza nel burro, nel brodo di pollo e nel timo finché sono teneri e il brodo si è ridotto a glassare.
2. Cuocere a fuoco lento i porri tritati nelle zuppe.
3. Friggere i porri tagliati a fettine sottili per guarnire croccanti zuppe e crostini.
4. Soffriggere i porri tritati e aggiungerli al gratin di patate o aggiungerli alla vostra quiche preferita.