Ecco alcuni errori comuni da evitare di fare quando prepari le melanzane e cosa fare invece:
- Tu tieni la pelle addosso. ...
- Non distanziare le cose. ...
- Usare l'olio in eccesso. ...
- Saltare il processo di salatura. ...
- Dimenticando di pre-salarlo. ...
- Scegliere la melanzana sbagliata. ...
- Aggiunta di troppi ingredienti.