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Ingredienti Arancini con Piselli e Mozzarella

Ingredienti Arancini con Piselli e Mozzarella

ingredienti

  1. 5 tazze di brodo di pollo o brodo in scatola a basso contenuto di sodio.
  2. 2 cucchiai di burro non salato.
  3. 1/4 tazza di scalogno tritato.
  4. 1 1/2 tazze di riso arborio (10 1/2 once)
  5. 1/2 tazza di parmigiano grattugiato fresco (2 once)
  6. Sale kosher e pepe macinato fresco.
  7. 2 cucchiai di prezzemolo tritato finemente.
  8. 4 uova grandi.

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