ingredienti
- 12 lance sottili di asparagi.
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva.
- 2 scalogni grandi, tagliati a fettine sottili.
- Sale e pepe appena macinato.
- 2 pomodorini grandi, tagliati a fette per il senso della lunghezza dello spessore di 1/4 di pollice.
- Quattro fette di 3/4 pollici di spessore di pane sandwich alla contadina o Pullman.
- Tapenade da 1/4 di tazza.