autentiche polpette italiane

ingredienti

1. 1 / 4-1 / 2 tazza di latte (62-122 grammi)
2. 2-3 fette di pane (rimuovi le croste, io uso l'italiano vecchio e se è molto spesso usa 2 fette)
3. 1 libbra di carne macinata (80% magra) (1/2 chilo)
4. 2 uova grandi.
5. 1/2 tazza di parmigiano grattugiato fresco (50 grammi)
6. 1 cucchiaino di prezzemolo essiccato.
7. 1 cucchiaino di basilico essiccato.
8. 1 cucchiaino di origano essiccato.