Si impara a odiare la maionese. "La nostra risposta al disgusto è effettivamente appresa", ha detto Herz. "Non c'è una comprensione innata che la maionese sia come un fluido corporeo o che dovremmo avere un'avversione per i fluidi corporei, ma una volta che abbiamo quell'associazione, suscita davvero una vera emozione di disgusto."