Affettato

bruschetta caprese di avocado

bruschetta caprese di avocado

ingredienti

  1. 8 pezzi di baguette francese o italiana a fette, spesse 1/2 pollice.
  2. 2 cucchiai di olio d'oliva.
  3. 1 avocado, tagliato a fettine sottili.
  4. 9 once (250 grammi) di pomodorini maturati con la vite, tagliati a metà.
  5. 100 grammi di bocconcini freschi in acqua (o palline di mozzarella)
  6. 1/2 tazza di foglie di basilico, divise.
  7. 2 cucchiai di glassa balsamica.

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