Bacon Butternut Squash Zuppa ingredienti

Ingredienti:

• 1 zucca butternut (circa 3 libbre), sbucciata, senza semi e tagliata a pezzi da 1 pollice.
• 1 cipolla, a dadini.
• 1 peperone rosso, tritato.
• 4 fette di pancetta tagliata a dadini.
• 2 cucchiai di olio d'oliva.
• 2 spicchi d'aglio, tritati.
• Sale kosher e pepe nero appena macinato, a piacere.