Lapetiteepicerievegan
Cheeseburger con pancetta e patatine dolci
- 3 cucchiai. olio extravergine di oliva, più altro per condire.
- 4 patate dolci grandi, sbucciate e affettate.
- sale kosher.
- 8 strisce di pancetta.
- 80% di carne macinata magra, formata in 4 polpette (1/3 di libbra ciascuna)
- 4 fette di formaggio americano.
- 4 panini per hamburger al sesamo.
- Lattuga a foglia verde.
