Bacon Harvest Chicken Skillet
- 6 cosce di pollo con osso e pelle.
- Sale kosher.
- ½ c. noci pecan intere.
- 4 fette di pancetta affumicata in legno duro, tagliata a pezzi da ½ pollice.
- 1 libbra di cavoletti di Bruxelles, mondati e tagliati a metà.
- 1 bulbo di finocchio piccolo, senza le cime verdi, tagliato a metà e tagliato a fettine sottili.
- 1 cipolla piccola, tagliata a mezze lune.
- 3 rametti di timo.