Ingredienti per hamburger di manzo e pancetta

ingredienti

• 1 1/2 libbra di carne macinata.
• 1/2 tazza di cipolla (tritata finemente)
• 2 fette di pancetta (finemente tagliata a dadini)
• 1 cucchiaio di salsa Worcestershire.
• 1 1/4 tazza di pangrattato (fresco morbido)
• 1 uovo grande.
• 1/2 cucchiaino di sale.
• 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato.