Se non hai Brie, i migliori sostituti includono:
- Il camembert dovrebbe essere la tua prima scelta. È un formaggio molto simile prodotto in Normandia, Francia.
- OPPURE - Il formaggio Explorateur avrà un profilo aromatico simile.
- OPPURE - Fromage d'Affino è simile al brie con un sapore leggermente più forte.