Preriscaldo il forno a 425, taglio le cime di cavolfiore dal gambo e mescolo con un po 'di olio d'oliva, sale, pepe nero e aglio in polvere. Dopodiché, l'ho steso uniformemente in una teglia da forno bordata e ho infornato per circa 20-25 minuti. Non è uno scherzo, è la forma più semplice di cottura del cavolfiore e la più deliziosa.