Ingredienti per risotto ai funghi e piselli al forno

Risotto ai funghi e piselli al forno

1. 1 l. brodo vegetale a basso contenuto di sodio.
2. 2 cucchiai. burro non salato.
3. Spicchio d'aglio, schiacciato.
4. rametti di timo fresco.
5. 450 gr. funghi cremini, tritati.
6. 450 gr. cipolline surgelate.
7. 300g. riso arborio.
8. 120 ml. Vino bianco secco.