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Risotto ai funghi e piselli al forno
- 1 l. brodo vegetale a basso contenuto di sodio.
- 2 cucchiai. burro non salato.
- Spicchio d'aglio, schiacciato.
- rametti di timo fresco.
- 450 gr. funghi cremini, tritati.
- 450 gr. cipolline surgelate.
- 300g. riso arborio.
- 120 ml. Vino bianco secco.
