Preriscalda il forno a 300 gradi. Metti la carne in scatola in una teglia larga e piatta o in una teglia coperta. Aggiungere l'acqua a una profondità di ¼ di pollice. Coprite con un coperchio o con un foglio di alluminio e mettete in forno per 3 ½ - 4 ore.