cannella di farina d'avena al forno

ingredienti

1. 2 uova grandi.
2. 1 banana media schiacciata (circa ½ tazza)
3. 1/4 tazza di zucchero di canna confezionato.
4. 1 cucchiaio di estratto di vaniglia.
5. 2 1/2 cucchiaini di cannella divisi.
6. 2 cucchiaini di lievito in polvere.
7. 3 tazze di avena vecchio stile.
8. 1 tazza di latte vaccino o vegetale.