ingredienti
- 1 libbra di rabarbaro, foglie scartate e gambi tagliati in diagonale in pezzi da 1 pollice.
- 1/4 di tazza di zucchero, più una quantità per la pirofila.
- 1/2 baccello di vaniglia, tagliato a metà nel senso della lunghezza.
- Burro non salato, ammorbidito, per teglia.
- Panna pesante, per servire.