ingredienti
- 1 libbra di rigatoni.
- 3 cucchiai di olio d'oliva.
- 1 confezione da 10 once di spinaci surgelati, scongelati.
- 2 tazze (circa 1 libbra) di ricotta.
- 5 cucchiai di parmigiano grattugiato.
- 1/2 cucchiaino di noce moscata grattugiata.
- 3/4 cucchiaino di sale.
- 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato fresco.