Pollo alla griglia balinese ingredienti

ingredienti

• 10 spicchi d'aglio, tagliati a metà.
• 3 peperoncini rossi lunghi freschi, tagliati a metà e privati ​​dei semi.
• 6 scalogni piccoli, tagliati a metà.
• 2 cucchiai di zenzero fresco tritato.
• 1 cucchiaino di curcuma macinata.
• 1/4 di tazza di olio vegetale, più una quantità per spazzolare.
• Sale e pepe appena macinato.
• Un pollo da 4 libbre, con le farfalle.