In una piccola ciotola o misurino, sbatti insieme il miele, l'aceto balsamico e il timo. Cospargere una piccola quantità di glassa su ogni pezzo di pollo e utilizzare un pennello per rivestire il pollo. Cuocere per 20-25 minuti o fino a quando il pollo è cotto, spennellando la glassa altre due volte durante la cottura. Servite subito.