ricetta di pane alla banana

ingredienti

1. 2 o 3 banane molto mature, sbucciate (da circa 1 1/4 a 1 1/2 tazza di purè)
2. 1/3 di tazza di burro fuso, non salato o salato.
3. 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio.
4. Pizzico di sale.
5. 3/4 tazza di zucchero (1/2 tazza se lo desideri meno dolce, 1 tazza se più dolce)
6. 1 uovo grande, sbattuto.
7. 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
8. 1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi.