Ingredienti della torta di crema di banana

ingredienti

• Crosta di torta fatta in casa (la ricetta fa 2 croste; puoi dimezzare la ricetta della crosta o congelare la seconda metà) *
• 420 ml di latte intero.
• 120 ml di panna.
• 100 g di zucchero semolato.
• 1/8 cucchiaino di sale.
• 4 tuorli d'uovo grandi.
• 1/4 tazza (30 g) di amido di mais.
• 1 cucchiaino e mezzo di estratto di vaniglia puro.