Ingredienti per hamburger di maiale alla griglia

ingredienti

• 4 fette di pancetta affumicata, tagliate a pezzi da 1/4 di pollice.
• 1 cipolla piccola, tritata finemente.
• 4 cucchiai di burro non salato, sciolto.
• 1/3 di tazza di miele.
• 1/3 di tazza di senape di Digione.
• 1/4 tazza di aceto di sidro.
• Sale e pepe appena macinato.
• 1 cucchiaino di paprika dolce.