Il mio hamburger barbecue preferito con patatine fritte

  • 1 libbra di carne macinata.
  • 1 cucchiaino di sale.
  • 1 cucchiaino di pepe nero.
  • 1/2 tazza di salsa barbecue.
  • 1 tazza di patatine.
  • 4 panini per hamburger.
  • 4 cucchiai di burro, ammorbidito.
  • 4 fette di formaggio cheddar.