La salsa teriyaki è composta da salsa di soia, mirin, olio di sesamo, salsa di pesce, zenzero, aglio e zucchero di canna. La salsa diventa bella e densa con un semplice impasto di amido di mais (1 cucchiaino di amido di mais + 1 cucchiaio di acqua fredda). Mi piace servire il mio Beef Teriyaki su riso fritto o spaghetti. Ad ogni modo è fantastico.