Lapetiteepicerievegan
Raccomandazioni sulla birra
- birre marroni e ambrate (evitare quelle luppolate in modo aggressivo)
- Porter ales e stout (se si prepara il maiale stirato alla Guinness (o si usa un'altra birra scura irlandese) si potrebbe voler aumentare lo zucchero di canna nello sfregamento solo in modo da poter contrastare l'amarezza dell'orzo arrostito nei conti di grano della birra scura irlandese)
