I migliori ingredienti di Flan

ingredienti

• 1 3/4 tazze di panna da montare. 1 tazza di latte (non usare a basso contenuto di grassi o senza grassi) Un pizzico di sale. 1/2 baccello di vaniglia, diviso longitudinalmente.
• 1 tazza di zucchero. 1/3 di tazza d'acqua.
• 3 uova grandi. 2 tuorli grandi. 7 cucchiai di zucchero.