Ingredienti della corteccia di cioccolato agrodolce con scorze d'arancia candite

Corteccia di cioccolato agrodolce con scorze d'arancia candite

• Bucce di 2 arance ombelico.
• 3 1/2 c. zucchero.
• sciroppo di mais dietetico.
• 1 libbra di cioccolato agrodolce (preferibilmente 66%)
• pistacchi tostati non salati (2 1/2 once)