Zuppa di fagioli neri con ingredienti croccanti di tortillas

ingredienti

• Olio vegetale, per friggere.
• Tre tortillas di mais da 6 pollici, tagliate a spicchi stretti.
• Sale kosher.
• 1 cipolla, tagliata a dadi da 1/4 di pollice.
• 1 cucchiaino di cumino macinato.
• Due lattine da 15 once di fagioli neri.
• 2 cucchiai di coriandolo tritato.
• Pepe macinato fresco.