Nero

ricetta dei piselli dagli occhi neri

ricetta dei piselli dagli occhi neri

Per fare usando i piselli secchi con l'occhio nero: inizia con poco più di 1 mucchio di piselli secchi con l'occhio nero. Immergili in abbondante acqua durante la notte o fino a 6 ore. Cuocili in una pentola capiente, aggiungendo abbastanza acqua per coprire i piselli con gli occhi neri di 4 pollici. Lasciate cuocere a fuoco lento per circa 1 ora.

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