ingredienti
- 3 cucchiai di olio da cucina.
- 1 cipolla, tritata.
- 2 spicchi d'aglio, tritati.
- 1/4 cucchiaino di curcuma.
- 1/2 cucchiaino di cumino macinato.
- 1 1/4 cucchiaino di sale.
- 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato fresco.
- 1 tazza e mezzo di riso a grani lunghi.