ricetta di pollo bollito indiano

Pollo Bollito

1. Riscaldare una padella antiaderente, aggiungere l'olio quindi aggiungere l'aglio tritato soffriggere per 10 secondi.
2. Aggiungere lo zenzero e rosolare fino a quando diventa aromatico. Aggiungere il pollo e rosolare fino a quando non diventa di colore bianco.
3. Aggiungere sale, pepe in polvere e 100 ml di acqua. Coprite e cuocete a fuoco lento per circa 20 minuti.
4. Guarnire con le cipolle (facoltativo). Servire caldo.