Tritato

Ingredienti delle costolette brasate

Ingredienti delle costolette brasate

ingredienti

  1. libbre di costolette di manzo con osso, tagliate trasversalmente in pezzi da 2 pollici.
  2. Sale kosher e pepe nero appena macinato. ...
  3. cucchiai di olio vegetale. ...
  4. cipolle medie, tritate. ...
  5. carote medie, sbucciate, tritate. ...
  6. gambi di sedano, tritati. ...
  7. cucchiai di farina per tutti gli usi. ...
  8. cucchiaio di concentrato di pomodoro.

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