Costolette di maiale impanate con insalata di funghi e rucola
- 1 libbra di funghi champignon.
- 3 cucchiai. olio extravergine d'oliva.
- 2 cucchiaini. olio extravergine d'oliva.
- Sale grosso.
- Pepe macinato.
- 3 fette di pane bianco per sandwich.
- prezzemolo fresco tritato.
- 4 cucchiaini. senape di Digione.