Panini al salmone alla griglia con pesto-maionese e asparagi
- 1 libbra di asparagi, tagliati.
- 2 cucchiai. olio d'oliva.
- sale kosher.
- 4 quattro once. filetti di salmone.
- 3 cucchiai. pesto.
- 3 cucchiai. Maionese.
- 4 focacce di patate, divise e tostate.
- 4 foglie di lattuga Boston o Bibb.