ingredienti
- 4 petti di pollo disossati e senza pelle, pestati a uno spessore uniforme (1 pollice o meno)
- 2 cucchiai di olio.
- 1 cucchiaino di condimento italiano (O 1/4 cucchiaino di basilico essiccato, origano essiccato e timo essiccato)
- 1 cucchiaino di aglio in polvere.
- 1/2 cucchiaino di sale.
- 1/8 cucchiaino di pepe nero.
- 4 fette di mozzarella.