Ingredienti di pollo arrosto e verdure BTI (Better Than Ina's)

Pollo arrosto e verdure BTI (Better Than Ina's)

• 1 pollo arrosto grande (5-6 libbre) (vai alla grande o vai a casa)
• sale kosher.
• 1 panetto (4 once) di burro non salato, a temperatura ambiente.
• 23 spicchi d'aglio (8 tritati, 15 interi)
• 3 cucchiai. ...
• 1 limone.
• 4 carote medie, sbucciate e tagliate a pezzi grandi.
• 3 pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi grossi.