ingredienti
- 1 libbra di pollo macinato magro (o tacchino)
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva.
- 1 cipolla media (tritata)
- 1/2 tazza di carote tritate.
- 1/2 tazza di sedano tritato.
- 3 spicchi d'aglio (tritati)
- 1 cucchiaino e mezzo di peperoncino in polvere.
- 1 cucchiaino e mezzo di cumino macinato.