ingredienti
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva.
- 1 libbra di gamberi grandi sbucciati e sgusciati, tritati.
- 2 spicchi d'aglio, tritati.
- 1/3 di tazza di salsa piccante, come quella di Frank.
- 1 cespo di lattuga romana o burro, foglie separate, per servire (12 foglie)
- 1/4 tazza di cipolla rossa, tritata finemente.
- 1 costa di sedano, tagliata a fettine sottili.