Lapetiteepicerievegan
ingredienti
- 1 zucca butternut grande.
- 1 ¼ cucchiaino di sale, diviso.
- ¼ di cucchiaino di noce moscata macinata.
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva.
- 1 cipolla dolce grande, affettata.
- ½ cucchiaino di pepe macinato, diviso.
- ½ cucchiaino di timo secco.
- 16 once di ricotta parzialmente scremata.
