Ingredienti del cuscus di zucca e butternut

ingredienti

• 4 tazze di zucca butternut tritata (~ 1 zucca butternut media)
• 2 cucchiai di olio d'oliva.
• 1/2 cucchiaino CIASCUNO: prezzemolo essiccato, origano essiccato.
• Sale marino fino e pepe appena spezzato.
• 1 tazza di cous cous.
• 1 tazza di brodo vegetale (o brodo) o brodo di pollo (non vegetariano)
• 1 cucchiaino di burro.