- 2/3 di tazza di zucchero di canna scuro confezionato.
- 3 once (6 cucchiai) di burro, tagliato a pezzi.
- 1/2 tazza di sciroppo di mais leggero.
- 1/4 cucchiaino di sale grosso.
- 1/2 tazza di panna.
- 2 tazze di noci pecan metà, tostate e tritate, più altre metà per guarnire.